AUTÉNTICA es la plataforma de negocios para el sector retail y de la gran distribución en España. Es punto de encuentro para directivos de la gran distribución, retail, tiendas especializadas, alta gastronomía y hostelería. Origen, producto de calidad, salud, sostenibilidad son algunos de los valores que promueve AUTÉNTICA para favorecer la esencia de los alimentos y bebidas de calidad.
En su parte congresual, es el espacio creativo que une la industria con otras disciplinas profesionales como la ciencia, la creatividad, la filosofía, la salud, las artes, el periodismo o la tecnología entre otros. Con foros específicos para cada perfil profesional: Culinary Fest by Gusto del Sur, Gran Distribución y Retail Forum, Horeca Forum, Gastromarketing Forum, Summit de Directores de Compras y Aula Degusta.
SECTORES: Aceite, Conservas, Verduras y hortalizas, Pastas, arroces, especias y legumbres, Lácteos, Pescados y mariscos, Carnes y derivados, Bebidas, Denominaciones de origen, Panadería, snacks y mundo dulce, Equipamiento y menaje, Consultoría y formación.
